Deser z Koroną

Propozycja na jesienny, lekki deser z jabłkiem w roli głównej. Potrzebne będą nam polskie jabłka, rodzynki,prawdziwy miód oraz goździki. Robiąc ten deser szykuję po dwa jabłka na jedna osobę, tak aby umożliwić gościom dokładkę. Jabłka myję, dryluję środek w celu usunięcia gniazd nasiennych. Następnie układam jabłka w naczyniu żaroodpornym, w górną cześć jabłek wbijam goździki(6-9szt). W otwór powstały po drylowaniu wkładam rodzynki, lekko dociskam, polewam łyżeczką płynnego miodu. Całość wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok 10-15 minut. Za pierwszym razem lepiej kontrolować nasze jabłuszka żeby nam nie powstało pure:) Łasuchy mogą udekorować deser kleksem śmietany bitej bądź kwaśnej, jak kto lubi. Zaletą tego przepisu jest łatwość jego wykonania, wspaniały smak, oraz piękny goździkowy zapach unoszący się w całym mieszkaniu. Można podawać na ciepło oraz na zimno, podając deser dzieciom należy uprzednio wyjąć goździki.

Łódź Food Festiwal 3 edycja- niedziela 8 czerwca Łódź

 Już w najbliższą niedzielę w Łodzi  na terenie Piotrkowskiej 217 będziemy obchodzić święto jedzenia:) czyli  Łódź Food Festiwal, jak piszą organizatorzy ,,Kolejny raz lokalne restauracje przygotują proste przekąski typowe dla menu tzw. jedzenia ulicznego. Wśród wystawców pojawią się restauracje i blogerzy, których poznaliście już w czasie poprzednich edycji oraz całkowicie nowe, ciekawe propozycje''(...),,Łódź Street Food Festiwal nie mógłby się oczywiście odbyć bez restauracji-furgonetek, które przyjadą do nas z całej Polski. I tym razem pojawi się ponad 20 food trucków"(...)Specjalną niespodzianką letniej edycji ŁSFF będzie Strefa Dziecka. Główne atrakcje przygotuje Studio Se-ma-for, które poprowadzi warsztaty plastyczne oraz zajmie dzieciom czas zagadkami i quizami dotyczącymi ulubionych bajkowych bohaterów.  Ponad to odbędzie się Kiermasz Kreatywnych na którym zaprezentują swe wyroby rękodzielnicy z różnych dziedzin. My jak zwykle będziemy z recyklingową biżuterią PET. Zapraszamy serdecznie, bedzie smakowicie, mniammmm:)
Link do wydarzenia na fb https://www.facebook.com/events/1429952330597360/?ref_newsfeed_story_type=regular

 

Moc atrakcji

Najpierw mieliśmy restaurant day a wieczorem noc muzeów jednym słowem moc atrakcji dla każdego coś miłego:) Na restaurant day byliśmy w Pracowni Ceramiki Artystycznej ,,Naturalne Klimaty" u Grzegorza, który przygotował mnóstwo pyszności z wiejskich składników. Była tarta z domowa kiełbasą, pomidorem i szpinakiem, smakowite tosty udekorowane jakiem od kurki zielononóżki. Naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami podawane z pesto szpinakowym i pomidorkami koktajlowymi pulpeciki serwowane z kasza jaglaną z sosem o słodkiej nucie. Na deser biszkopt mocno nasączony z prawdziwą bitą śmietana i owocami, kruche ciasto z rabarbarem i pieczone jabłka serwowane z syropem klonowym oraz śmietaną. Zaczynając jeść jedną porcję myślałeś o zjedzeniu kolejnej i kolejnej... Wieczorem odwiedziliśmy z Panem Ceramikiem Skansen Drewnianego Budownictwa Miejskiego przy Muzeum Włókiennictwa w Łodzi. Gościła nas Pracownia Sztuk Wszelakich Pod Złotym Jamnikiem, w której odbywały się warsztaty z ceramiki i decoupage. Na samym końcu zajrzeliśmy do studia fotograficznego Iwonki mieszczącego się w pięknej starej willi stojącej w w skansenie.

Łatwe ciasto bez pieczenia

Łatwe,proste do wykonania, dla zabieganych :)

 składniki:
 paczka biszkoptów
 opakowanie budyniu (2-wa do ala torcika)
 mleko do ugotowania budyniu, patrz przepis na opakowaniu
 owoce świeże lub z puszki
 galaretka owocowa przyrządzić według przepisu na opakowaniu
 tortownica

przygotowanie:

rozrobić galaretkę według przepisu na opakowaniu, odstawić, wystudzić
przygotować owoce, umyć w przypadku świeżych, osuszyć, ewentualnie pokroić w mniejsze części
na tortownicy ułożyć biszkopty wolne przestrzenie wypełnić pokruszonymi ciastkami
ugotować budyń według przepisu na opakowaniu
wylać gorący budyń na biszkopty, masę równomiernie rozsmarować
układać w jeszcze gorącym budyniu owoce
odstawić do schłodzenia
zalać tężejącą galaretką
wstawić do lodówki
po ok 2 godzinach można rozpocząć konsumpcję:)