Deser z Koroną

Propozycja na jesienny, lekki deser z jabłkiem w roli głównej. Potrzebne będą nam polskie jabłka, rodzynki,prawdziwy miód oraz goździki. Robiąc ten deser szykuję po dwa jabłka na jedna osobę, tak aby umożliwić gościom dokładkę. Jabłka myję, dryluję środek w celu usunięcia gniazd nasiennych. Następnie układam jabłka w naczyniu żaroodpornym, w górną cześć jabłek wbijam goździki(6-9szt). W otwór powstały po drylowaniu wkładam rodzynki, lekko dociskam, polewam łyżeczką płynnego miodu. Całość wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok 10-15 minut. Za pierwszym razem lepiej kontrolować nasze jabłuszka żeby nam nie powstało pure:) Łasuchy mogą udekorować deser kleksem śmietany bitej bądź kwaśnej, jak kto lubi. Zaletą tego przepisu jest łatwość jego wykonania, wspaniały smak, oraz piękny goździkowy zapach unoszący się w całym mieszkaniu. Można podawać na ciepło oraz na zimno, podając deser dzieciom należy uprzednio wyjąć goździki.

Moc atrakcji

Najpierw mieliśmy restaurant day a wieczorem noc muzeów jednym słowem moc atrakcji dla każdego coś miłego:) Na restaurant day byliśmy w Pracowni Ceramiki Artystycznej ,,Naturalne Klimaty" u Grzegorza, który przygotował mnóstwo pyszności z wiejskich składników. Była tarta z domowa kiełbasą, pomidorem i szpinakiem, smakowite tosty udekorowane jakiem od kurki zielononóżki. Naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami podawane z pesto szpinakowym i pomidorkami koktajlowymi pulpeciki serwowane z kasza jaglaną z sosem o słodkiej nucie. Na deser biszkopt mocno nasączony z prawdziwą bitą śmietana i owocami, kruche ciasto z rabarbarem i pieczone jabłka serwowane z syropem klonowym oraz śmietaną. Zaczynając jeść jedną porcję myślałeś o zjedzeniu kolejnej i kolejnej... Wieczorem odwiedziliśmy z Panem Ceramikiem Skansen Drewnianego Budownictwa Miejskiego przy Muzeum Włókiennictwa w Łodzi. Gościła nas Pracownia Sztuk Wszelakich Pod Złotym Jamnikiem, w której odbywały się warsztaty z ceramiki i decoupage. Na samym końcu zajrzeliśmy do studia fotograficznego Iwonki mieszczącego się w pięknej starej willi stojącej w w skansenie.

Cukinia

Zapiekana cukinia w plastrach z pomidorem,cebulą i mozzarellą posypana odrobiną ziół prowansalskich.

Łatwe ciasto bez pieczenia

Łatwe,proste do wykonania, dla zabieganych :)

 składniki:
 paczka biszkoptów
 opakowanie budyniu (2-wa do ala torcika)
 mleko do ugotowania budyniu, patrz przepis na opakowaniu
 owoce świeże lub z puszki
 galaretka owocowa przyrządzić według przepisu na opakowaniu
 tortownica

przygotowanie:

rozrobić galaretkę według przepisu na opakowaniu, odstawić, wystudzić
przygotować owoce, umyć w przypadku świeżych, osuszyć, ewentualnie pokroić w mniejsze części
na tortownicy ułożyć biszkopty wolne przestrzenie wypełnić pokruszonymi ciastkami
ugotować budyń według przepisu na opakowaniu
wylać gorący budyń na biszkopty, masę równomiernie rozsmarować
układać w jeszcze gorącym budyniu owoce
odstawić do schłodzenia
zalać tężejącą galaretką
wstawić do lodówki
po ok 2 godzinach można rozpocząć konsumpcję:)